this post was submitted on 16 Aug 2024
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Ah tiens comme j’en parlais ailleurs, voici mon expérience de la Suisse alémanique avec la nourriture.
Bâle, restaurant turque 4.7 étoiles sur Google map, reviews laissées par des Hans, Andreas, Urs, Daisy, Cornelia etc. Plateau de viande hyper cher (genre 75 chf), viande pas cuite et servie avec une sauce ketchup mayo mélangée. Avec la bouteille de vin et le verre d’eau du robinet facturé 2 chf (🖕), le total était de 99.50. Pour la première fois de ma vie j’ai insisté pour récupérer mes 50 centimes, hors de question de laisser quoique ce soit.
Arbon, restaurant lacustre sur la rive du lac de Constance. 4.8 étoiles. Nous a servi des pavés de saumon congelés… J’ignorai qu’on trouvait du saumon dans nos lac 🤦🏻
Buochs, lac des 4 cantons et lieu de naissance des avions Pilatus. J’y ai trouvé le pire kebab de ma vie, c’est très fort.
Bref, je sais pas si c’est ma culture Franco-italienne qui me rend relou ou si c’est les alémaniques qui n’ont aucun putain de goût, mais c’est souvent une déception. Pourtant en Allemagne j’ai rarement eu de mauvaises surprises, par contre en Suisse alémanique… 🤦🏻🤮
Je ne me permettrai pas de juger des goûts culinaires des uns ou des autres, mais peu importe où un restaurant qui me servirait du surgelé j'appellerais jamais ça ça un restaurant — même si il était décoré d'autant d'étoiles que la voie lactée.
Mon micro-onde aussi est capable de décongeler des trucs. Et il ne me facture pas le 'service' ;)
Le poisson « frais » loin de la côte c'est tout sauf frais, et pour les sushis c'est aussi le meilleur moyen de choper des parasites potentiellement très dangereux.