J'ai un pot de miel que j'ai acheté il y a longtemps, cela m'a donné envie de faire des biscuits au miel
Ingrédients
- 90g de sucre
- 120g de beurre
- 180g de farine
- 3g de levure
- 1 cuillère à café rase de cannelle
- 3 cuillère à café de miel (ici: Acacia)
- 1 jaune d'oeuf
Recette
- Mettre le sucre et le beurre dans un saladier, puis travailler le beurre de façon à obtenir une crème.
- Rajouter le miel puis le jaune d'œuf, et mélanger.
- Ensuite, rajouter la farine, la levure et la cannelle.
- Bien mélanger.
- Beurrer le plat et former des boules de pâte de la taille qui vous conviennent pour faire vos biscuits.
- Mettre une quinzaine de minutes au four.
Notes
- Peut être mettre 2 cuillères de cannelle, pour la sentir davantage.
