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founded 1 year ago

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Wie kann man eine "perfekte" Wurst formen? (lemmy.ml)

submitted 4 months ago* (last edited 4 months ago) by [email protected] to c/[email protected]

15 comments fedilink hide all child comments

Es gibt z.B. solche Rezepte https://www.elephantasticvegan.com/de/vegane-wuerstchen-seitan/#recipe für vegane Würste. Das Problem ist, dass die Würste in Aluminium gewickelt werden und Aluminium ist potentiell sehr schädlich für den Körper. Quelle

Wie könnte man die Wurst noch verpacken damit sie eine "perfekte" Form bekommt?

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[–] [email protected] 2 points 4 months ago* (last edited 4 months ago)

Soweit ich weiß, wird Aluminium im Körper nicht gebraucht, reichert sich aber an. Ich glaube aber, Langzeiteffekte sind nicht gut untersucht. Es ist auf jeden Fall sicherer, weniger Aluminium aufzunehmen.

High levels of dietary aluminum have been suggested as a contributing factor to Alzheimer’s disease and IBD. However, its role in these conditions remains unclear.

(q)